丹桂飘香，又是一年中秋时!为丰富部门工会教职工的精神文化生活，弘扬中国传统文化，增加节日氛围，部门工会分批组织30余名教职工在中秋前夕开展“巧手做月饼，快乐迎中秋”活动，部门领导、工会主席亲临现场参加活动。
工会委员们积极筹备此次活动，安排烘焙工作室的2位老师在现场示范教学，从材料准备、制作流程、包装全过程做了讲解。随后进入实践环节，老师们按照要求将粉皮和馅料按比例搓圆，再把材料放进月饼模里按压成型，在熟悉掌握月饼制作工序的基础上，老师们纷纷拓展思维，创作月饼不同的造型，在灵巧的双手下，一个个造型各异又美味无穷的月饼就制作出来了。
本次活动的开展让老师们对手工冰皮月饼的制作过程有了全面的了解，在动手尝试的过程中体验到动手制作所带来的愉悦，不仅提升了老师们的动手能力，同时又舒缓了工作压力，丰富了教师的节日生活。“自己亲手做的月饼感觉有不一样的意义，感觉更能理解月饼的美好寓意了，感谢部门工会组织这么丰富多彩的活动。”一位老师在尝到亲手做的月饼后这样说。
本次迎中秋月饼制作活动旨在丰富教职工的文化生活，缓解工作压力，同时增进教职工之间的沟通交流，增强团队的凝聚力。
